Minimum

L'atmosfera del Minimum è informale e cordiale. Sui piatti arrivano menu freschi preparati con ingredienti stagionali, reperiti esclusivamente da fattorie bio svizzere.

Nell'autunno del 2013, il Minimum si è trasferito da Wollishofen ad Altstetten, nella Flüelastrasse, insediandosi nel meraviglioso capannone di mattoni del complesso residenziale James. Il Minimum è ristorante, bar e palestra per arrampicata in un'unica struttura. L'atmosfera del vecchio capannone e lo stile dei gestori contribuiscono a rendere il Minimum un locale molto accogliente e informale, di quelli che si trovano solo di rado. A pranzo, gli uomini d'affari si godono il servizio impeccabile e i deliziosi menu del ristorante, nel pomeriggio gli abitanti del posto si ritrovano per un caffè, mentre di sera gli arrampicatori si accomodano al bar per una birra.

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Orario di apertura

Da lunedì a venerdì 11.30 – 23.00
Sabato 12.00 – 20.00
Domenica 10.00 – 20.00