Milchmanufaktur Einsiedeln

La Milchmanufaktur trasforma il latte di montagna svizzero in prodotti deliziosi. Al ristorante si servono piatti preparati con ingredienti regionali.

  • Vetrina dimostrativa nel caseificio
    Location adatta a feste e ricorrenze
    Ricco brunch domenicale

Regionalità e tradizione: sui tavoli in legno chiaro dell’ampio, moderno ristorante della Milchmanufaktur Einsiedeln si consumano creazioni svizzere di alto livello. Mentre gustano specialità caserecce, gli ospiti possono osservare i casari al lavoro nel caseificio dimostrativo, per scoprire come producono il famoso formaggio svizzero. 

Il caseificio dimostrativo è adatto anche a gruppi numerosi in occasione, per esempio, di matrimoni o feste di famiglia. Su prenotazione, è possibile anche sbirciare dietro le quinte.

Di domenica, la Milchmanufaktur propone il delizioso “Buure Zmorge”, un brunch contadino con un buffet di formaggi incredibile.

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Orario di apertura

Da martedì a domenica 08.00 – 18.00