Zürihonig

Les abeilles ouvrières de Zurich récoltent le pollen des fleurs, arbres et bourgeons de la ville.

Zurich est une ville verdoyante avec des fleurs partout : sur les balcons, berges, allées, plates-bandes et dans les parcs. Les abeilles de l’apiculteur Peter Schneider butinent toutes ces fleurs pour en récolter le nectar. Une fois de retour dans leurs ruches sur le toit de l’hôtel étoilé zurichois Marriott, elles transforment le doux suc des fleurs en merveilleux miel. La proximité de la nature rend possible les différentes variétés de miel comme le miel de forêt ou le miel de fleurs – un rappel de la douceur zurichoise.

 

Zurich diversiforme

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