Stadtjäger

La « Stadtjäger » qui est fabriquée avec 100% de porcs bio ayant eu une vie agréable sur les hauteurs de la ville enthousiasme les amateurs de saucisse sèche du monde entier.

La « Stadtjäger » est une saucisse sèche produite localement. Elle est 100% pur porc bio. Cette saucisse est fabriquée artisanalement du début à la fin à Zurich et en petites quantités. Les porcs grandissent à la ferme Waidhof de la famille Götschi. Le porc entier est transformé en saucisses, incluant les parties nobles comme la longe ou le filet. Ce qui confère entre autres à la « Stadtjäger » son goût si particulier. La transformation, l’affinage et le séchage de la saucisse se font dans l’enceinte de la ville. Lorsqu’on achète une saucisse à Zurich, sa distance logistique est donc inférieure à 25 km. 

 

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Globus Zürich

L’élégant design de la Stadtjäger a toute sa place sur le rayon épicerie fine de ce grand magasin zurichois.
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Urban Food Store

Des spécialités locales issues de petites productions pour des voyages de découverte culinaire à travers Zurich.
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Buchmann Beck

Cette entreprise familiale traditionnelle réussit le grand écart entre un artisanat traditionnel, des viennoiseries fines et un superbe design.
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Boutique du Musée national

La boutique du musée vous séduira avec ses 2.000 souvenirs, textiles, aliments et autres produits de Suisse, répondant ainsi à tous vos désirs.
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Berg & Tal Marktladen

Le spécialiste des petits produits manufacturés dans toute la Suisse, et dont l’assortiment fin inclut bien sûr la délicieuse Stadtjäger.

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