Minimum

Die Atmosphäre im «Minimum» ist unkompliziert und freundlich. Auf den Tellern landen frische Menüs aus saisonalen Zutaten, die ausschliesslich von Schweizer Bio-Höfen bezogen werden.

Im Herbst 2013 ist das Minimum von Wollishofen nach Altstetten an die Flüelastrasse gezogen und hat sich in der wunderbaren alten Backsteinhalle der James-Siedlung eingenistet. Das Minimum ist Restaurant, Bar und Boulderhalle zugleich. Die Atmosphäre der alten Halle  und der Stil der Betreiber tragen dazu bei, dass das Minimum ein sehr freundlicher und unkomplizierter Ort ist, wie man diese sonst nur selten findet. Am Mittag geniessen Geschäftsleute den perfekten Service und das feine Angebot an Menus, nachmittags treffen sich Anwohner zum Kaffe, abends sitzen Boulderer beim Bier an der Bar.

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Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 11.30 – 23.00 Uhr
Samstag 12.00 – 20.00 Uhr
Sonntag 10.00 – 20.00 Uhr